Beliebte Gerichte

• 12,90 € Pho
  Reisbandnudeln in einer kräftigen, klaren Rinder- und Hühnerbouillon, verfeinert mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Schnittlauch, Sojasprossen, Zwiebeln, Limette, Viet-Basilikum, Chili, Koriander und einer Zutat nach Wahl
• 12,50 € Cremiges Kokos-Curry
  mit cremiger Kokos-Currysauce, Champignons, Karotten, Koriander, Broccoli, gerösteten Erdnüssen, Schalotten, Sojasprossen und Zwiebeln
• 5,50 € Sommer Rollen (2 Stück)
  gefüllt mit Salat, Koriander, Karotten, Gurke, Minze, Sojasprossen, Reisnudeln, Fischsauce und Hoisin-Erdnusssauce

Vorspeisen

• 5,50 € Nem Ran (2 Stück)
  Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Glasnudeln, Gemüse und Fischsauce
• 5,50 € Sommer Rollen (2 Stück)
  gefüllt mit Salat, Koriander, Karotten, Gurke, Minze, Sojasprossen, Reisnudeln, Fischsauce und Hoisin-Erdnusssauce
• 7,50 € Muc Rang Muoi (scharf)
  in Salz gerösteter Tintenfisch, mit Chili und roter Paprika
• 6,20 € Tom Chien (3 Stück)
  knusprige Hummerkrabben in Tempuramarinade, mit Süß-Sauer-Sauce
• 6,50 € Dau Rang Muoi
  gebratener Tofu mit Chili, Salz, Knoblauch, Zitronengras, Paprika, Lauch, Koriander und Tomaten
• 13,90 € Vorspeisen Mix
  • 2 Sommerrollen mit Tofu
  • 2 Sommerrollen mit Hühnchen
  • 2 frittierte Frühlingsrollen

Salate

• 7,90 € Mango Salat
  mit Mango, Schalotten, Karotten, Minze, Koriander, Sesam, gerösteten Erdnüssen, Krabbenchips und Chili-Lime-Vinaigrette
• 11,90 € Gemischter Salat (groß)
  mit Salat, Karotten, Tomaten, roten Zwiebeln, Gurken, Mango, Koriander, Minze, gerösteten Erdnüssen, Schalotten, Sesam und Chili-Limetten-Vinaigrette
• 9,50 € Papaya Salat (vegetarisch)
  mit Koriander, Karotten, süßer Chilisauce, Sesam, Chili, Erdnüssen und Schalotten
• 7,90 € Goi Mien
  Glasnudelsalat mit Paprika, Sellerie, Karotten, gebratenen Zwiebeln, Koriander, Krabbenchips und Chili-Lime-Vinaigrette

Nudelgerichte

• 12,50 € Bun Nam Bo
  lauwarme Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Salat, Koriander, Karotten, Minze, Gurke, gerösteten Erdnüssen, Schalotten und Fisch-Dip-Vinaigrette
• 12,50 € Pho Kokoscreme
  cremige Kokossauce mit vietnamesischen Reisbandnudeln, Schalotten, Koriander, Karotten, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Salat und gerösteten Erdnüssen
• 12,50 € Pho Xao
  gebratene Reisbandnudeln mit Ente, Chinakohl, Sojasprossen, Möhren, Schalotten, Koriander, Lauch, Schnittlauch und Broccoli
• 12,50 € Pho Xao Me
  gebratene Reisbandnudeln mit Tamarindsauce, Eier, Sojasauce, Chinakohl, Sojasprossen, Möhren, Erdnüssen, Schalotten, Lauch, Koriander und Broccoli
• 12,50 € Mien Xao
  gebratene Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse, Shiitakepilzen, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander
• 12,90 € Pho
  Reisbandnudeln in einer kräftigen, klaren Rinder- und Hühnerbouillon, verfeinert mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Schnittlauch, Sojasprossen, Zwiebeln, Limette, Viet-Basilikum, Chili, Koriander und einer Zutat nach Wahl
• 12,90 € Pho (vegetarisch)
  Reisbandnudeln in einer kräftigen, klaren Gemüsebouillon, verfeinert mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Schnittlauch, Sojasprossen, Zwiebeln, Limette, Viet-Basilikum, Chili, verschiedenem Gemüse und Koriander

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Jasmin Reis zubereitet.

• 12,50 € Com Hanoi
  im Wok geschwenkt, mit Broccoli, Ingwer, Champignons, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Zucchini, Koriander und Sojasprossen
• 12,50 € Com Xa Ot (scharf)
  im Wok geschwenkt, mit Broccoli, Ingwer, Champignons, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Koriander, Zitronengras, Chili und Sojasprossen
• 12,50 € Cremiges Kokos-Curry
  mit cremiger Kokos-Currysauce, Champignons, Karotten, Koriander, Broccoli, gerösteten Erdnüssen, Schalotten, Sojasprossen und Zwiebeln
• 12,50 € Com Hat Dieu
  im Wok geschwenkt, mit Cashewnüssen, Broccoli, Knoblauch, Ingwer, Champignons, Karotten, Zwiebeln, Koriander, Lauch und Sojasprossen

Tellergerichte

• 15,90 € Mixteller
  Gebratenes Rindfleisch mit Sesam, Frühlingsrollen, gegrilltem Hähnchen, Salat und Reis
• 12,50 € Sot ca chua
  mit einer Zutat nach Wahl, frischer Tomatensauce, Tomaten, Lauch, Dill, Broccoli, Zwiebeln und Koriander, dazu Reis.

Beilagen

• 2,50 € Jasmin-Reis
• 2,90 € Reisnudeln
• 5,50 € Rinderfleisch:
• 10,50 € Ente
• 8,90 € Gemüse

Dessert

• 5,50 € Bahn Ran (4 Stück)
  knusprig vietnamesische Sesambällchen

Alkoholfreie Getränke

• 2,90 € Gerolsteiner Wasser 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 13,90 €/l, 0,2l
• 6,90 € Gerolsteiner Wasser 0,7l
  inkl. Pfand (0,15 €), 9,79 €/l, 0,7l
• 3,90 € Pils Alkoholfrei 0,33l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,66 €/l, 0,33l
• 4,90 € Weizen Alkoholfrei 0,5l
  0,0% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,72 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

• 4,50 € Saigon Bier 0,33l
  5% vol, inkl. Pfand (0,25 €), 13,13 €/l, 0,33l
• 3,90 € Pils 0,33l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,66 €/l, 0,33l
• 4,90 € Weizen Hefe 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,72 €/l, 0,5l
• 4,90 € Weizen Kristall 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,72 €/l, 0,5l